Grilles des options de l'enseignement professionnel

3ème année

Boulangerie

BOULANGERIE - PÂTISSERIE

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANCAIS 4h
HISTOIRE 1h
GEOGRAPHIE 1h
MATHEMATIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
EDUCATION PHYSIQUE 2h
LANGUE MODERNE : ANGLAIS 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

Économie professionnelle et organisation du travail 1h
Technologie 1h
Travaux pratiques de Boulangerie-Pâtisserie 18h

TOTAL

36h

 

Coiffure

COIFFURE

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
LIGION/MORALE 1h
ANCAIS 4h
ISTOIRE 1h
EOGRAPHIE 1h
MATHEMATIQUE 2h
ORMATION SCIENTIFIQUE 2h
ANGUE MODERNE : ANGLAIS 2h
DUCATION PHYSIQUE 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

TECHNOLOGIE 4h
TRAVAUX PRATIQUES ET MÉTHODES DE COIFFURE 16h

TOTAL

36h

Bois

BOIS

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANCAIS 4h
HISTOIRE 1h
GEOGRAPHIE 1h
MATHEMATIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
ÉDUCATION PHYSIQUE 2h
LANGUE MODERNE : ANGLAIS 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

MÉCANIQUE-ÉLECTRICITE 1h
TECHNOLOGIE C.U.M. 3h
DESSIN TECHNIQUE ET LECTURE DE PLANS 3h
TRAVAUX PRATIQUES ET MÉTHODES DE MENUISERIE 13h

TOTAL

36h

4ème année

Boulangerie

BOULANGERIE - PÂTISSERIE

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANCAIS 4h
HISTOIRE 1h
GEOGRAPHIE 1h
MATHEMATIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
EDUCATION PHYSIQUE 2h
LANGUE MODERNE : ANGLAIS 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

Économie professionnelle et organisation du travail 1h
Technologie 1h
Travaux pratiques de Boulangerie-Pâtisserie 18h

TOTAL

36h

 

Coiffure

COIFFURE

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANCAIS 4h
HISTOIRE 1h
GEOGRAPHIE 1h
MATHEMATIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
LANGUE MODERNE : ANGLAIS 2h
EDUCATION PHYSIQUE 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

TECHNOLOGIE 4h
TRAVAUX PRATIQUES ET MÉTHODES DE COIFFURE 14h
RENFORCEMENT PRATIQUE 2h

TOTAL

36h

Menuiserie

MENUISIER/MENUISIERE D'INTERIEUR ET D'EXTERIEUR

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANCAIS 4h
HISTOIRE 1h
GEOGRAPHIE 1h
MATHEMATIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
EDUCATION PHYSIQUE 2h
LANGUE MODERNE : ANGLAIS 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

TECHNOLOGIE C.U.M. 5h
TRAVAUX PRATIQUES ET MÉTHODES DE MENUISERIE 13h
RENFORCEMENT PRATIQUE 2h

TOTAL

36h

5ème année

Boulangerie

BOULANGER/ÈRE – PÂTISSIER/ÈRE

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANCAIS 3h
HISTOIRE 1h
GEOGRAPHIE 1h
FORMATION SOCIALE ET ECONOMIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
EDUCATION PHYSIQUE 2h
MATHEMATIQUE 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

TECHNOLOGIE 3h
TRAVAUX PRATIQUES ET MÉTHODES DE BOULANGERIE-PÂTISSERIE 18h

TOTAL

36h

Coiffure

COIFFEUR/COIFFEUSE

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANCAIS 3h
HISTOIRE 1h
GEOGRAPHIE 1h
FORMATION SOCIALE ET ECONOMIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
EDUCATION PHYSIQUE 2h
MATHEMATIQUE 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

EVOLUTION DU MÉTIER - TECHNOLOGIE ET COMMUNICATION PROFESSIONNELLE 4h
T.P. COIFFURE 15h
RENFORCEMENT 2h

TOTAL

36h

Menuiserie

MENUISIER / MENUISIÈRE

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANÇAIS 3h
HISTOIRE 1h
GEOGRAPHIE 1h
FORMATION SOCIALE ET ECONOMIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
ÉDUCATION PHYSIQUE 2h
MATHEMATIQUE 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

TECHNOLOGIE 2h
DESSIN TECHNIQUE ET ANALYSE DE FABRICATION 5h
TRAVAUX PRATIQUES ET METHODES - STAGES 14h

TOTAL

36h

6ème année

Boulangerie

BOULANGER/ÈRE – PÂTISSIER/ÈRE

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANCAIS 3h
HISTOIRE 1h
GEOGRAPHIE 1h
FORMATION SOCIALE ET ECONOMIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
EDUCATION PHYSIQUE 2h
MATHEMATIQUE 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

TECHNOLOGIE 3h
TRAVAUX PRATIQUES ET MÉTHODES DE BOULANGERIE-PÂTISSERIE 18h

TOTAL

36h

Coiffure

COIFFEUR/COIFFEUSE

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANCAIS 3h
HISTOIRE 1h
GEOGRAPHIE 1h
FORMATION SOCIALE ET ECONOMIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
EDUCATION PHYSIQUE 2h
MATHEMATIQUE 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

EVOLUTION DU MÉTIER - TECHNOLOGIE ET COMMUNICATION PROFESSIONNELLE 4h
T.P. COIFFURE 15h
RENFORCEMENT 2h

TOTAL

36h

Menuiserie

MENUISIER / MENUISIÈRE

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANÇAIS 3h
HISTOIRE 1h
GEOGRAPHIE 1h
FORMATION SOCIALE ET ECONOMIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
ÉDUCATION PHYSIQUE 2h
MATHEMATIQUE 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

TECHNOLOGIE 2h
LECTURE DE PLAN ET ETUDE DES TRAVAUX 5h
TRAVAUX PRATIQUES ET METHODES - STAGES 14h

TOTAL

36h

7ème année

Vente - Parfumerie

SOINS DE BEAUTE
Complément en vente en parfumerie

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETE 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANCAIS 4h
FORMATION SOCIALE ET ECONOMIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
ÉDUCATION PHYSIQUE 2h
MATHEMATIQUE 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

SOINS DU CORPS 2h
SOINS DU VISAGE - MAQUILLAGE 2h
COSMÉTOLOGIE 3h
PARFUMERIE 4h
ÉTALAGE 1h
PSYCHOLOGIE - DÉONTOLOGIE 2h
GYMNASTIQUE DE MAINTIEN - ERGONOMIE - RELAXATION 1h
TRAVAUX PRATIQUES ET MÉTHODES 3h

TOTAL

32h

 

Chocolatier - Confiseur - Glacier

CHOCOLATIER(ÈRE) - CONFISEUR(SEUSE) - GLACIER(ÈRE)

FORMATION COMMUNE

PHILOSOPHIE ET CITOYENNETÉ 1h ou 2h
RELIGION/MORALE 1h
FRANCAIS 4h
FORMATION SOCIALE ET ÉCONOMIQUE 2h
FORMATION SCIENTIFIQUE 2h
ÉDUCATION PHYSIQUE 2h
MATHÉMATIQUE 2h

OPTION DE BASE GROUPÉE

CONNAISSANCE DU MATÉRIEL 1h
ORGANISATION DU TRAVAIL ET DE L'ENTREPRISE 2h
HYGIÈNE - SÉCURITE DU TRAVAIL - LÉGISLATION 2h
COMMERCIALISATION - VENTE 2h

TRAVAUX PRATIQUES ET MÉTHODES

TRAVAUX PRATIQUES CHOCOLATERIE 6h
TRAVAUX PRATIQUES CONFISERIE 4h
TRAVAUX PRATIQUES GLACERIE 3h

TOTAL

34h

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